Il DOC terza edizione e’ ancora una volta una composizione di diversi prodotti da scoprire. Un legume, il fagiolo di Controne, i pomodorini piu’ vicini a noi delle colline di Corbara. Un peperoncino coltivato a Controne dal sapore unico. L’olio monocultivar Ortice con tutti i profumi delle terre beneventane. Infine tre prodotti del nostro territorio: la crema di asparagi selvatici del Parco del Cilento, il carciofo violetto di Castellamare e la scarola napoletana coltivata a Gragnano.

Sono tutte Bontà vere; ancora una volta non abbiamo la presunzione di pensare che essi  siano i migliori prodotti ma siamo certi di aver ritrovato dei sapori che ci appartengono e che hanno  un carattere unico.

Il DOC contiene inoltre 7 pacchetti da 500 gr di pasta Garofalo così assortiti:

- pasta mista

- occhi di lupo

- fettucce

- spaghetti alla chitarra

- pappardelle integrali

- ziti lunghi

- calamarata 

E un originalissimo coltello in ceramica firmato Garofalo.

Affrettatevi ad acquistare la terza edizione del DOC...sono disponibili in numero limitato!